• 木曜日, 11 月 20th, 2008
コーヒー生産国として名前を挙げたい国に、ジャマイカがあります。
かの有名なブルーマウンテンの生産国として知られています。
ほとんどが日本に輸出されており、ハワイコナと並び大変に高価です。
ちなみに、ジャマイカ東部のブルー・マウンテン連峰の
定められたエリアのものだけをブルー・マウンテンと呼びます。
豆は大粒で、とび抜けたアロマ、コク、
そしてほどよい酸味をもつバランスのよさが人気の秘密です。
コーヒー生産国として名前を挙げたい国に、ジャマイカがあります。
かの有名なブルーマウンテンの生産国として知られています。
ほとんどが日本に輸出されており、ハワイコナと並び大変に高価です。
ちなみに、ジャマイカ東部のブルー・マウンテン連峰の
定められたエリアのものだけをブルー・マウンテンと呼びます。
豆は大粒で、とび抜けたアロマ、コク、
そしてほどよい酸味をもつバランスのよさが人気の秘密です。