コーヒー豆を数種類混合することをブレンドと呼びます。 ブレンドされたコーヒーは「ブレンドコーヒー」、 ブレンドせずに一種類の豆を使用したコーヒーを 「ストレートコーヒー」といいます。
コーヒー豆は産地ごとに独特の酸味・苦み・甘み・香り・コクを持っているため、 ストレートコーヒーならそれぞれの独自の風味を味わう事ができます。
そして、ブレンドコーヒーはストレートコーヒーでは出し得ない味わいを 楽しむ事ができるというわけです。
